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MEROIR

Il progetto Meroir vuole valorizzare il prodotto del piccolo pescatore costiero che pratica la pesca artigianale in maniera etica e sostenibile. Per farlo si è posto l’obiettivo di sviluppare dei criteri di giudizio dei prodotti ittici che possano identificare un prodotto Meroir, ossia un prodotto con una storia, una tradizione ed un legame con il territorio.

Il progetto pilota per identificare i criteri di giudizio è stato sviluppato In Liguria ed in Emilia Romagna; nel primo caso abbiamo la presenza di Aree Marine Protette (AMP) e Siti di Interesse Comunitario (SIC), nel secondo caso non abbiamo AMP ma abbiamo già realtà territoriali che hanno sviluppato prodotti ittici certificati che puntano alla sostenibilita’.

Attraverso attività di ricerca ed incontri con produttori locali, si è arrivati alla definizione di 4 criteri di giudizio e 2 caratteristiche che costituiscono un valore aggiunto.

Gli obiettivi raggiunti 2021

  • Intervistati 27 pescatori;
  • Sviluppo di 4 criteri di giudizio;
  • 3 valori aggiunti;
  • Attività in 4 istituti alberghieri;
  • 3 eventi.

Gli obiettivi raggiunti 2022

  • Definizione del concetto di Meroir;
  • Sviluppo del primo racconto su una buona pratica di pesca artigianale;
  • Ricerca sulla pesca illegale;
  • Creazione di documenti per un consumo responsabile.

Gli obiettivi futuri

  • Sviluppo di nuove storie su buone pratiche di pesca artigianale;
  • Esportazione di buone pratiche Meroir in altri territori;
  • Creazione di una campagna di comunicazione sulla pesca illegale;
  • Ricerca rivolta ai consumatori sulla percezione di Meroir;
  • Nuove attività di sensibilizzazione negli Istituti alberghieri.

Progetto di Worldrise realizzato in collaborazione con CESTHA e grazie al supporto di FAI CISL

PROGRAMMA NAZIONALE TRIENNALE DELLA PESCA E DELL’ACQUACOLTURA 2017-2019 PROROGATO 2021